한국현대미술신문 신정은 기자 | 충청남도태안교육지원청은 관내 학교 급식 업무담당자를 대상으로 ‘2026년 학교급식 업무담당자 배움자리’를 운영했다.
이번 배움자리는 학교급식 운영 전반에 대한 이해를 높이고 위생·안전 기준과 관련 정책을 공유해 현장 중심의 실무역량을 강화하기 위해 마련됐다.
이날 연수에서는 급식 위생·안전 관리와 식재료 검수 및 관리 요령, 식중독 예방 등 현장에서 필요한 핵심 내용을 중심으로 교육이 진행됐다.
또한 실제 사례를 바탕으로 한 질의응답과 소통 시간을 통해 참석자들의 이해도를 높였다.
연수에 참여한 한 영양교사는 “현장에서 바로 적용할 수 있는 내용이 많아 도움이 됐다.”라며 “업무 이해도와 책임감을 높이는 계기가 됐다.”라고 말했다.
지재규 교육장은 “학교급식은 학생 건강과 직결되는 중요한 분야인 만큼 담당자의 전문성이 중요하다.”라며 “앞으로도 지속적인 교육과 소통을 통해 안전하고 신뢰받는 급식 환경 조성에 힘쓰겠다.”라고 말했다.
